Atelier sel au marché de Muret

La consommation moyenne de sel en France est de 8 g par jour. Or les instances de santé préconisent une consommation de 6 g de sel par jour. Le sel en excès peut générer des problèmes de santé notamment au niveau cardiaque, hépatique et rénal. Dans certaines pathologies, il convient de le limiter et d'y être vigilant. C'est le cas par exemple de l'hypertension artérielle (HTA), de l'insuffisance cardiaque mais aussi de l'insuffisance rénale ou hépatique.

Nous connaissons tous le sel de table que nous ajoutons dans la cuisine ou dans les plats. Le sel se trouve aussi dans certaines boissons et dans certains aliments. En temps que diététicienne nutritionniste sur Muret proche de Toulouse, je peux vous aider à optimiser votre consommation de sel grâce à des conseils et astuces, pour améliorer votre état de santé.

Stand de l'atelier du SEL organisé avec le CPTS du Sud Toulousain et Diététiciennes de Muret

Stand de l'atelier du SEL organisé avec le CPTS du Sud Toulousain et Diététiciennes de Muret

Dans ce cadre, grâce à la CPTS Sud Toulousain, j'ai pu rejoindre un groupe de travail sur la prévention autour du sel composé d'infirmiers, de chargés de projets et de diététiciennes de la région : Portet-sur-Garonne, Muret, Lherm, Auterive... Grâce à se travail d'équipe, nous avons pu construire des outils de communication, des ateliers ludiques pour vous faire découvrir l'univers du sel et de ses alternatives aromatiques. J'ai eu la chance de participer à ce projet qui m'a permis de faire de belle rencontre et de tenir le stand de l'atelier avec deux collègues un samedi matin au marché de Muret. Un autre atelier s'est tenu le mardi 20 mai sur un autre marché de Muret et vous retrouver d'autres collègues le 14 juin dans la galerie marchande de Carrefour Portet.

Merci à tous pour cette aventure et à Camille une super dietéticienne au Lherm qui a pensé à prendre des photos.